2026年秋季学期开学在即，为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，压紧压实校园食品安全“两个责任”，8月21日，吉木乃县举办中小学校园食品安全和膳食经费管理专题培训会。来自全县各中小学、幼儿园的食堂管理人员、财务人员及食堂从业人员共计156人参加培训，通过多部门联合授课、典型案例剖析和廉政警示教育，为新学期校园食品安全和膳食经费规范管理上好“第一课”。

　　本次培训由吉木乃县教育局牵头，联合县市场监督管理局、县财政局、县卫生健康委员会和纪委监委共同开展，聚焦校园餐饮管理薄弱环节，坚持问题导向、靶向施策，围绕食品安全操作规范、膳食经费核算审批流程、科学配餐营养标准及岗位廉洁履职要求等内容进行系统授课，着力排查整治各类风险隐患，为平安开学保驾护航。

　　吉木乃县某小学食堂管理人员表示：“这次培训非常及时，也很接地气。市场监督管理局工作人员讲的那些典型案例，很多都是我们日常管理中容易忽视的细节，比如食品留样不规范、台账记录不完整等。回去后我们马上对照培训要求进行自查整改，把每一个环节做细做实，确保师生吃得放心。”

　　在食品安全专题环节，县市场监督管理局工作人员结合日常监管发现的典型问题，详细讲解了食堂全流程操作规范、风险排查要点及突发情况应急处置流程，要求各校对照标准立行立改、闭环销号。在膳食经费管理方面，县财政局重点解读了经费规范核算、收支审批流程及财经纪律要求，指导学校完善台账资料，确保膳食经费专款专用、公开透明。县卫生健康委员会围绕学生膳食营养与校园传染病防控开展专题辅导，助力学校科学配餐、守护师生健康。教育部门进一步明确了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》落实标准和岗位履职规范，压紧压实学校主体责任。县纪委监委结合典型案例开展廉政警示教育，为参训人员敲响廉洁自律警钟。

　　吉木乃县某幼儿园财务人员表示：“膳食经费管理培训让我对经费规范核算和收支审批流程有了更清晰的认识。以前有些细节把握不准，这次财政局工作人员逐条解读政策、手把手指导台账管理，我心里更有底了。经费使用必须经得起检验，每一分钱都要实实在在花在孩子的餐盘里。”

　　参训人员纷纷表示，此次培训内容丰富、针对性强，既有政策理论的深度解读，又有实际操作的精准指导，为新学期规范做好校园食品安全和膳食经费管理工作明确了方向、划定了红线。

　　吉木乃县教育局相关负责人表示：“校园食品安全和膳食经费管理事关师生切身利益，是教育民生保障的重要防线。下一步，我们将持续巩固培训成果，健全常态化管理机制，督促各校常态化开展自查自纠，严守食品安全底线和财经纪律红线，以扎实的工作成效回应社会关切，全力守护广大师生‘舌尖上的安全’。”