3月31日，萨尔塔木乡在库尔米希村举办“藏在烟火里的文明·味在乡村中的温情”美食大赛。全乡各村美食能手齐聚一堂，以食为媒、以味传情，在烟火氤氲中展现乡村特色美食魅力，在欢声笑语里传递邻里温情。

　　活动现场，参赛选手们各显神通，各类美食琳琅满目。既有手抓肉、风干牛肉、胡尔达克等传统佳肴，也有辣子鸡、清蒸鲈鱼、特色炒菜等。选手们选用本地食材，刀工精湛、调味精准，现场香气扑鼻，热闹氛围尽显乡村烟火温情。

　　哈巴河县萨尔塔木乡阔克塔斯村村民切克尔·哈力说：“这次参赛我获得了第三名的好成绩，参赛的目的就是想把咱们民族的传统美食传承下去。能获奖特别开心，也希望通过这个平台，让更多人了解乡村美食文化，让乡村的好味道能被更多人看见。”

　　评委从色、香、味、形、创意及文化内涵等方面进行评审，评选出一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名、优秀奖七名。

　　哈巴河县萨尔塔木乡库尔米希村党支部书记依合散·黑扎提说：“这次活动拉近了各村邻里关系，也让萨尔塔木乡各村的特色美食成了乡村振兴的‘金字招牌’，后续会常态化开展这类活动，让文明实践扎根基层、暖到民心。”

　　此次美食大赛是我县新时代文明实践扎根基层、服务群众的创新探索，让文明实践不再局限于阵地，而是融入乡村烟火日常，真正实现了“以文化人、以味传情”。

　　哈巴河县萨尔塔木乡党委委员、宣传委员李瞳说：“美食大赛是新时代文明实践‘接地气、有温度’的具体实践。我们以‘烟火气’为纽带，整合乡村文化资源，搭建群众参与平台，既留住了乡村乡愁，又传递了文明理念。下一步，我们将持续创新文明实践形式，把‘美食+文化+文明’模式推广到更多村社，让文明实践滋润人心、成风化俗，为乡村振兴注入精神动力。”